松芝特种水产专业合作社今年青鱼的产量在25—30万公斤左右,读者们手中的袋子里便装满了各式各样的年货

By admin in 澳门新葡亰娱乐官方网站 on 2019年6月19日

甘露青鱼第一次“游”到市区来了。31日天一大早5点多,来自锡山区鹅湖镇松芝特种水产专业合作社的社员华师傅和他的两个同事带着载着120条活蹦乱跳甘露青鱼来到朝阳农贸市场。

大青鱼买回家。

“一上午就卖了60条,下午还得加派人手来。”31日天中午记者来到位于朝阳农贸市场内水产9号摊位的甘露青鱼直销店,店面大半面积都被青鱼的“活水池”所占据。“148元。”松芝特种水产专业合作社的社员华师傅正在忙着称鱼,然后扯下一个雪白的蛇皮袋,写上钱数,让顾客到门前排队等着杀鱼。“甘露卖12元一斤,这边卖13元。顾客还是觉得在这里买划算。”华师傅告诉记者,像这次来开店还是多少有点仓促,比如名片就没有准备好。其实市民以后也可以通过电话方式来订购,还可以直接送货上门。

商报读者团甘露青鱼团购活动昨天成功进行了第二季,而令读者们惊喜兴奋的是,他们买到的可是直接从鱼塘里捞上来的那一网活蹦乱跳的鲜鱼。据了解,往年“皇帝的女儿不愁嫁”的甘露青鱼更多拥抱市场大潮,真空包装,电商渠道,与锡城市民的距离可谓越来越近。

“零售今年是个尝试。”截至发稿前,松芝特种水产专业合作社负责人陈先生告诉记者,在朝阳农贸市场是他们第一次尝试到市区来零售卖鱼。当天一共送了400多条到市场,已经卖出了300多条。由于青鱼需要用活水车运送,估计一天运输上得花1000多元钱。因此这次零售的甘露青鱼很难谈得上赚钱。“估计至多再卖一个星期。”松芝特种水产专业合作社今年青鱼的产量在25—30万公斤左右,来自社内100多户养殖户养殖。陈先生表示以往都是走团购渠道,没想到今年卖鱼有点难,但是现在照这个销售势头,估计很快就能在年前卖完。“明年要卖鱼,我们想早点来。”不过这次零售还是让更多无锡市民可以吃到正宗的甘露青鱼,也是既有销售渠道的拓展。不然像以往青鱼基本都在基地上卖光了。据了解,之后在家乐福等超市,市民也可以就近购买到甘露青鱼。(季郡)

抢年货,听民俗,年味足

上午9点,近百名商报读者来到此次活动的第一站——荡口古镇。对于大多数读者来说,还是头一遭逛古镇,显得格外兴奋。

“马上就要过年了,顺带捎点年货回家,听说这里的走油肉挺不错的。”进入景区之后,不少提前做好功课的读者立即直奔主题,一头扎进地方特产销售店开始扫货。青白团、年糕、走油肉、华家老号烧鸡、薛泰丰冰油……不一会儿,读者们手中的袋子里便装满了各式各样的年货。

比起美食和年货,荡口古镇鲜明的江南水乡特色和独特个性民风民俗引起了读者们极大的兴趣。特别是景区工作人员关于当地年俗的生动讲解,让一行人提前感受到了浓浓的年味。“在荡口,除夕团圆饭是过年的重头戏,有许多讲究。如饭里要放黄豆、荸荠,黄豆粒粒如金,象征大富大贵;荸荠色红形圆,且‘荠’与‘齐’谐音,象征齐整团圆、红红火火,此外还寓有财运亨通之意,因为本地喻称获得超乎想像的财富为‘掘着一个大荸荠’。另外,菜肴中必有鱼,‘鱼’与‘余’谐音,寓‘年年有余’之意。”

而不少读者购买的年糕和青白团,在荡口春节习俗中也有着重要的寓意。春节里,荡口人早饭要吃年糕和圆子,圆子是青白两色,年糕是黄白两色,切成小方块,意为高高兴兴、团团圆圆。

买青鱼,下手快,千斤重

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