温岭种植大白菜7200亩

By admin in 澳门新葡亰平台下载 on 2019年10月9日

据温岭市农业部门调查,2013年~2014年度,温岭种植大白菜7200亩,至今年3月下旬,还有1000多亩秋冬大白菜在田里,其中七八成已抽薹,丧失商品性。这是2008年媒体首次报道温岭大白菜“待嫁”以来,温岭大白菜第四次遭遇大面积滞销。温岭大白菜为何滞销?为什么年年“卖难”年年种?大白菜该如何走出周期性“寒流”怪圈?

损失几许

3月25日,在东浦新塘,一片面积20多亩的大白菜,有些已抽薹开花,有些已经腐烂,但还有一些可以食用。这天阳光明媚,一棵棵硕大的大白菜在太阳光下闪闪发亮。下午1时20分,一台大型拖拉机在白菜地上碾压旋耕。不到两个小时,20多亩大白菜变为一片平整的园地。

去年秋天,菜农陈文彬在东浦新塘种了26亩大白菜,“我是9月底种的,70天后成熟上市。可到元旦后一直没有客商上门收购。眼看行情不对,我立即到福州、上海等地找销路,但运到当地后,批发价只有二毛七八一斤,春节前后陆陆续续卖了三四亩,不划算,就没有再卖了。”陈文彬说,为赶毛豆、西瓜等夏季作物的播种,这天他雇来拖拉机,将没卖出的20多亩大白菜碾压打碎,翻入土中。“不算自己的劳力钱,总共损失4万多元。”

陈文彬扳着指头算起了成本:土地承包费900元,种子300元,农药化肥400元,民工和机械操作费等100元,每亩合计成本1700元。

温岭各地的冬季大白菜大都在国庆前播种,陈文彬的20多亩大白菜和其他农户的一样,种子差不多都是在9月20日至30日间入土。

哪里知道,在遭遇近60年最强高温热浪袭击后,2013年10月7日,23号强台风“菲特”袭击浙江,带来120年一遇的罕见降雨。温岭本来就是易涝地区,加上东浦新塘地处海涂,陈文彬的大白菜及周边菜地都未能幸免,全部被淹。

积水退后,陈文彬和其他菜农一样,又四处找种子重新播种,前后买了两次种子,这样一算,每亩成本就达到了2000元。

“我不知道全市有多少大白菜没卖出去,但我周边种大白菜的,十个有两个赚就高兴了。”有菜农说。

何故滞销

“主要还是天气原因。”全国人大代表、温岭市农业林业局农技推广站副站长、农业推广研究员林燚说。

农技人员分析天气导致大白菜滞销的原因来自两方面,一是上述强台风“菲特”影响。“菲特”带来的暴雨淹没了菜地,为赶农时,菜农差不多都在积水退后的10月10日前后两三天时间内补种,播种时间高度集中在灾后短短几天时间里,使得大白菜成熟上市时间较往年的前后错开半个月的播种更加集中。第二个天气因素是暖冬。曾记否,今年春节的时候,很多人都是穿着衬衫T恤出去游玩的。春节期间的高温晴好天气,致使大白菜快速生长,缩短了供货期。

“温岭菜农种植的大白菜主要是供应杭州、上海等地市场,冬季一暖和,北方大白菜也往前赶季节,全国各地都提早上市,往大城市抢市场,由于运输距离和民工工资差异等,山东等地的大白菜价格更低,温岭的大白菜没有了竞争优势,出现滞销也就在所难免了。”温岭市农业林业局农技推广站农艺师杨瑜斌等分析指出。

笔者发现,每一年的大白菜滞销,或多或少都与天气有关。

2012年12月,箬横镇龙岗村蔬菜基地上的大片早熟大白菜无人收割,眼巴巴看着辛辛苦苦种植起来的大白菜白白烂在地里。

石桥头镇横湖村菜农郭云富说,2012年冬天的早熟大白菜滞销,主要是因为天气原因,不过这次天气影响是间接影响。

各位还记得2012年的强台风“海葵”吗?

2012年8月8日3时20分,当年登陆我国大陆的最强台风“海葵”在象山县鹤浦镇登陆,登陆时中心气压965百帕,“海葵”水汽充沛,多地受到暴雨洗礼,温岭市遭受其直径200公里庞大10级风圈横扫,蒙受了不小的损失,有媒体以《“海葵”正面登陆浙江连鸭子都被淹死》为题,报道温岭市滨海镇的一家养鸭场,许多鸭子为了躲避滔滔洪水逃到鸭棚顶上;而三门县健跳镇一家养鸭场的3500只鸭子,被淹死大半。

“海葵”冲击的过程雨量大、降水集中,鸭子都被淹死了,西瓜等农作物更是未能幸免。据统计,温岭市4万多亩大棚西瓜“全军覆没”,棚架被风吹得七零八落,薄膜支离破碎,西瓜被水浸泡,瓜藤被淹死。惜地如金的瓜农为弥补台风造成的损失,一边想方设法抢修棚架,一边往地里抢种早熟大白菜。

郭云富栽种的是大白菜早熟5号,这是由浙江省农业科学院蔬菜研究所育成的优良品种,曾获国家科技进步奖和浙江省人民政府科技进步奖。该品种叶片厚、叶质软、风味佳,作早秋结球白菜栽培,生长期约55天甚至更短。温岭市往年种植早熟大白菜也就一千来亩面积,2012年夏秋,瓜农为弥补台风损失,充分利用瓜地,一下子种植了数千亩。

菜农认为导致2012年早熟大白菜滞销的原因是“海葵”台风影响逼使他们种大白菜,温岭市农业林业局农艺师王弛则认为,早熟5号是一个只适宜当地销售的品种,不适宜长途运输,易腐烂,如此大面积种植,出现滞销也就不以为怪了。

此外,由于受2012年~2013年度大白菜种植效益好诱惑,温岭本地大白菜种植面积有所增加及江苏、山东等地种植面积大幅度增加,造成大白菜供大于求,这也是出现2013年~2014年度大白菜滞销的原因之一。

缘何屡亏屡种

温岭大白菜卖难第一次出现在媒体上是2008年。当年3月,在松门、箬横和泽国等基地,大片的白菜静静地躺在地里,有的正在开花,有的已经干枯,有些甚至已经开始腐烂。温岭市蔬菜协会负责人介绍,没人采收的大白菜估计有2000多亩,原因之一是种植面积增加,2007年秋冬,1.5万亩冬闲田种了蔬菜,其中大白菜占了相当大的比例;二是消费量下降,温岭人近年来在选择蔬菜时,更多地选择了价格相对贵的时令蔬菜;三是农民信息不灵,盲目跟风,造成农业生产出现一年好一年差的现象。

2011年是大白菜滞销最严重的一年,“浙江省商务厅的调查数据显示,这年3月,温岭市冬季大白菜滞销面积5000亩,产量1.5万吨左右”。央视新闻频道“共同关注”以《
1毛钱一斤也没人要,温岭三千万斤大白菜滞销》为题予以报道,央视财经频道“经济信息联播”、浙江日报等媒体也纷纷予以关注,帮助菜农找销路。

算上2012年冬天的早熟大白菜滞销,2014年已是最近几年第四次出现大白菜滞销。

“这样隔三差五地滞销,菜农为何还种大白菜呀?”人们禁不住发出这样的疑问。

“种菜就像赌博,运气好碰上好年份就赚,运气差的年份只能赔。”不管是专业技术人员还是菜农,被问及“缘何屡亏屡种”时,都给出了“种菜就像赌博”的解释。

箬横种菜大户江志根种了十几年的大白菜,经历了菜市的跌宕起伏。2010年的大白菜就像股市行情里的牛市,一路飘红,高歌猛进,最高时每公斤卖到1.4元。那年大白菜产量属于正常年份,每亩6500公斤~7000公斤。但在变幻莫测的市场面前,2011年,他家的大白菜也同样未能逃脱滞销的厄运,连一毛一斤也卖不掉,到最后还有一部分烂在地里。

和江志根乘“过山车”一样,陈文彬也经受了“冰火两重天”的考验。“2012年秋天栽种、2013年春季采收的冬季大白菜就获得了空前丰收。”陈文彬说,“去年这个时候,一开始就卖三四千元一亩,后来商贩上门收购,越收越高,五千六千,一天一价,最高时一亩一万多元,而且商贩自己雇工采摘。”

“菜农屡败屡种大白菜,除了天气这一不确定因素和多少有一点博彩心理外,很大程度上与大白菜种植技术简单、销售面广等有关。和大棚等保护地栽培番茄、辣椒等比较,露天种大白菜是投入最低、风险最低的一种农作方式。”杨瑜斌分析说。

正因为种大白菜有了“博彩”味道,这些年,温岭很多菜农都有了风险意识,虽然2010年、2013年等年份有不少菜农赚得盆满钵满,但从未尝试过种大白菜的人并不眼红,不会贸然入行,他们深知,菜市有风险,种菜需谨慎。

看看种子销量后再决定是否种植

大白菜行情涨跌有一个明显的周期。

以冬季大白菜为例,2008年滞销,2009年正常,2010年疯涨;2011年滞销,2012年正常,2013年价格一路飙升;接下来是2014年的滞销。滞销、平稳、大赚,三年一轮回。

2013年9月播种时,石桥头镇横湖村菜农郭云富就感觉到有点不对头:“种子都买不到”。吸取前几年大卖后的次年一般是滞销的规律,过罢春节,不管二角还是更少钱一斤,只要有人要,他就出手,“最后还有一亩左右没卖,把亏损控制在最低限度内。”

显然,作为菜农,对已经种在地里的大白菜,适时销售,不待价而沽,及时止损是第一选择。

这些年,“逗你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”,农产品价格疯涨和大白菜烂在地里、柑橘滞销、芹菜滞销、甘蔗滞销,往来重复,已成常态。前年什么赚钱,次年大面积种植什么,面积一扩大,产品自然就卖难。

若不想乘蔬菜收购价格“过山车”,就特别要规避农产品卖难,种植前一定要多了解信息,千万不能埋头种菜,更不能跟风人家种什么我种什么、去年什么赚钱今年就种什么。要多看,看看周边别人种什么,到电视上、网络上、报纸上看看外地菜农种什么;要多问,到菜场问问蔬菜行情,到农业部门、特别是种子公司问问什么种子卖得多,“种子销量是了解面积最准确的数据”,农技人员说;要多动脑筋,综合分析自己掌握到的各方面信息,自己当家做主选择有钱赚的蔬菜品种。

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